Добрый день, уважаемый автовладелец!
Такое поведение автомобиля может быть вызвано как проблемами по электронной части систем управления двигателем и АКПП, так и механическим повреждением систем управления мотором. 
Если ничего не изменится после перезапуска мотора, тогда нужна диагностика.
                                    
                                                    Херсон,                                                                            Skoda                            Octavia