Здравствуйте.
Проверьте работу термостата, разъем и провода датчика температуры, разъем ЭБУ, еще проблема может быть в самом щитке приборов, если ЭБУ видит корректную температуру двигателя. 
Из за иммобилайзера двигатель не будет глохнуть на ходу, проблема может быть например в проводке датчика коленвала. Проверьте есть ли искра, импульс на форсунки и давление топлива в момент неисправности.
                                    
                                                    Балаково,                                                                            Kia                            Ceed