Добрый день!
Как правило, наоборот на трассе двигатель лучше охлаждается встречным потоком воздуха.
В каком состоянии радиатор, нет ли на нем пуха, грязи, как ведет себя авто в пробках?
Сейчас промойте радиаторы от грязи, далее начните проверку реальной температуры и того что показывает датчик, после уже далее осматривать систему охлаждения.
Херсон, Skoda Octavia