Приветствую,Алексей. Для начала стоит проверить уровень охлаждающей жидкости. Если нужно долить. Далее работа термостата, чаще всего становится именно он причиной холода в салоне. Ну и последнее возможно, воздушная пробка в системе. Также может быть забит радиатор. Ну и салонный фильтр если меняли давно, то тоже может играть роль.
Volkswagen Golf