Добрый день, уважаемый автовладелец!
Если Вы перебрали стойку, поставили новые опорники, опоры, гайки, шайбы, и выработки в них нет, все собрали правильно, то скорее всего проблема в самих амортизаторах, которые уже начинают постукивать.
Может это и стойка стабилизатора, втулки стабилизатора - все это лучше смотреть на авто уже непосредственно.
Херсон, Skoda Octavia