Добрый день. Как верно заметил Михаил, основных причин две. Насчёт заслонок отопителя, в случае климат контроля, можно попробовать подключить диагностический прибор и посмотреть, приходит ли сигнал на открытие-закрытие. В случае неравномерности нагрева радиатора отопителя, можно понять только тактильно, если добраться до него, что практически нереально. Поэтому попробуйте еще раз слить-залить антифриз, и постараться прогревать автомобиль на подъеме, исключая создание воздушных пробок.
А после чего это началось? Что-либо делали с автомобилем? Или неожиданно?
Mazda 3