Добрый день, уважаемый автовладелец!
В первую очередь, промойте дроссельную заслонку, удалите грязь с нее, проверьте состояние клапана холостого хода, часто он залипает, или наоборот пропускает воздух при пересыхании прокладок.
Чаще всего, клапан подлежит замене, из-за конструктивных особенностей, и плохой переносимости чистки.
Если по дроссельному узлу, и клапану проблем нет, тогда уже проверка свечей, катушек, ВВ проводов, наличия подсоса воздуха на впуске.
Херсон, Skoda Octavia