Добрый вечер уважаемый автовладелец!
Судя по описанию наблюдается сбои в работе блоков управления оборудованием автомобиля.
Начните с диагностики, и проверки работы от блоков, их питания.
Если с ними все в порядке, тогда осматривать цепи которые остаются запитанными после выключения зажигания.
Херсон, Skoda Octavia