Добрый день уважаемый автовладелец!
Если Вы приобрели автомобиль относительно недавно, и нет истории по авто, тогда нужно произвести диагностику с помощью подключения оригинального сканера, проверку параметров работы датчиков управления мотором, датчиков дроссельной заслонки.
Возможно есть какие-то ошибки которые помогут в поисках проблемы.
Если их не будет, тогда смотреть по текущим параметрам системы, производить чистку дроссельной заслонки, топливной системы, системы зажигания.
Херсон, Skoda Octavia