Здраствуйте Михаил! Т.к в законодательстве РФ действительно нет разьяснений по данному вопросу (и многие сталкиваются с такой проблемой), то выхода два - это растамаживать либо подавать в суд с заявлением о постановке на учет (по решеню суда автомобиль поставить на учет обязаны), и приложить все имеющиеся документы на автомобиль (договор купли-продажи, либо доверенность на покупку, отметки о снятии с учета и постановке на учет, желательно письменный отказ из ГИБДД). В данном случае лучше использовать второй вариант - судебный.
По вопросу оформления страховки, если отказывают в страховании, то нужно обратиться в Российский Союз Автостраховщиков, представительство находится по адресу: г. Симферополь, ул. Казанская, д. 26, телефон +7 978 734 84 77, руководитель представительства Дерипаска Алексей Сергеевич.
Москва, Chevrolet Cruze