Здравствуйте.
Вентилятор может включаться аварийно, из за ошибки в памяти ЭБУ. Раз горит Чек, значит есть ошибки в памяти ЭБУ двигателя. Нужно провести диагностику сканером Лекция, считать ошибки и провести по ним проверки. Обороты могут плавать например из за подсоса воздуха во впуске, диагностика точнее подскажет.
Балаково, Kia Ceed