Здравствуйте, Михаил.
А сколько километров Вы проехали, после того как почистили дроссельную заслонку? Сейчас нужно проехать хотя бы километров 10-15, причем по возможности в максимально разных режимах (вплоть до полностью открытой заслонки, т.е. до отсечки). Таким образом постепенно должна пройти самоадаптация. Если адаптация не пройдет, либо не полностью, проверьте, не попала ли смытая грязь на движущиеся части заслонки, мешая открытию-закрытию, в общем перепроверьте проделанную работу. Если же ничего не помогает, то как указали коллеги - нужен сканер, с помощью которого и будет произведена адаптация.