Здравствуйте.
Проблема может быть например в датчике скорости, в его разъеме, проводах. Нужно проверить диагностическим сканером, если ЭБУ при этом видит скорость, то проблема может быть например в самом щитке приборов.
Обороты могут плавать из за подсоса воздуха во впуске.
Балаково, Kia Ceed