Добрый день, уважаемый автовладелец!
Как правило пробки на блоке закисают, и открутить их невозможно.
Скорее всего в Вашем случае это и случилось, или Вы не вывернули ее полностью.
Можно прогреть пробку предварительно газовой горелкой(без фанатизма), должна пойти лучше.
А так, ставьте авто "мордой" вниз, таким образом стечет основная часть охлаждающей жидкости, и откручивать пробку в блоке не будет смысла.
Некоторые владельцы снимают патрубки с радиатора печки, и сжатым воздухом продувают систему, выгоняя ОЖ, но это не оправданное решение.
Херсон, Skoda Octavia