Здравствуйте!
В целом причин перегрева не много:
Некачественное топливо
Неисправность термостата
Засорение радиатора
Неисправность водяного насоса
Неплоскостность ГБЦ.
Термостат можно проверить на ощупь - если оба патрубка радиатора горячие - термостат можно считать работающим.
Мытищи, LADA (ВАЗ) 2120