Здравствуйте.
Вопрос крайне не простой.Что касается плавающих оборотов на скорости,возможно проблема в системе всасывания воздуха от расходомера до камеры сгорания.
Я Вам советую пройти диагностику,что бы считать ошибки,и уже точно знать в каком направлении искать.
Сумы, LADA (ВАЗ) Priora