Здравствуйте.
Вопрос крайне не простой.Что касается плавающих оборотов на скорости,возможно  проблема в системе всасывания воздуха от расходомера до камеры сгорания.
Я Вам советую пройти диагностику,что бы считать ошибки,и уже точно знать в каком направлении искать.
                                    
                                                    Сумы,                                                                            LADA (ВАЗ)                            Priora