Здравствуйте, Уважаемый автовладелец!
Неисправность термостата причиной повышенного расхода топлива быть не может.
Чаще всего причина в неисправности датчика кислорода (лямбда-зонд) или датчика массового расхода воздуха. В этом случае для начала стоит провести компьютерную диагностику.
Россия, Subaru Legacy